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quarta-feira, 27 de janeiro de 2016
C&V indica: Ubaía, alimentação saudável!
Depois de 45 dias do seu lançamento, o Ubaiá, situado no Primavera Garden Center, em Florianópolis, está se tornando referência em empório de insumos orgânicos, funcionais e biodinâmicos na Capital e apresenta opções de almoço saudável como novidade.

Além de oferecer produtos naturais produzidos em Santa Catarina e insumos raros e únicos produzidos no país e no mundo, o Ubaiá Empório da Vida lança um cardápio selecionado para atender ao público do entorno do local, turistas e visitantes. São opções sem glúten, sem lactose, funcionais, com produtos orgânicos e da estação. Também há opções vegetarianas e veganas para atender aos pedidos do próprio público.
 

 
“Pretendemos inovar sempre com lançamentos, eventos, serviços e produtos que possam auxiliar e promover a saúde do nosso público, então o cardápio segue esta linha e terá sempre surpresas em suas opções”, conta o jovem empreendedor, Jean Schneider, que se inspirou nos mercados e empórios naturais europeus para trazer o conceito à Capital.

O cardápio pode variar de acordo conforme produções orgânicas e disponibilidade dos produtos naturais. Servidos de segunda a sábado, o Ubaiá divulga um dia antes em suas redes sociais qual a seleção para o dia seguinte.

Conheça algumas opções do cardápio:

- Arroz integral e feijão vegano orgânicos, panquecas funcionais proteicas de carne e salada;
- Strogonoff de carne feito com creme de leite de castanhas, arroz, feijão e salada;
- Penne sem glúten ao pesto ou molho branco (de leite vegetal) com tirinhas de carne e legumes ao vapor;
- Spaghetti vegano de abobrinha com legumes e grão de bico ao vapor;
- Strogonoff vegano de berinjela com palmito, feito com creme de leite de castanhas;
- Escondidinho de frango ou legumes;
- Nhoque funcional a base de biomassa de banana verde;
- Frango crocante com castanha do pará e purê de batata (feito com leite vegetal);
- Risoto funcional de carne e legumes e risotos variados com opções veganas;
- Frango ao molho de laranja com batata rústica;
- Carne ao molho de limão com chips de batata doce.
 
 

 
 
Ubaiá Empório da Vida

Horário de funcionamento:de segunda a domingo, das 09h às 21h;
Local: Rodovia José Carlos Daux, SC 401, km 4, anexo ao Primavera Garden Center, Florianópolis.
Telefone: (48) 32072532
por Manoella Deschamps | 0 comentários

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