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quarta-feira, 19 de novembro de 2014
Food Truck Experience- 22/11 - Floripa!
Como não amar a tendência culinária dos Food Trucks? Comidinha de rua, daquelas deliciosas, sem pressa, nem frescura, e com um visual incrível, acompanhada de um bom bate papo com os amigos e resultando em uma experiência inesquecível. Nesse clima gostoso é que Floripa vai recebendo aos poucos e cada vez mais truckers para fazer parte desse mood culinário que tanto amamos.



Final de semana passado os Destemperados deram o start e aguçaram os sentidos dos truck lovers em Jurerê, e  nesse Sábado, dia 22 é a vez da Beira Mar Norte receber o Food Truck Experience das 12h às 20h para uma experiência única e deliciosa, é claro! 

Vamos espiar quais os trucks participantes?

Lila – Vegetariano - Salada Orgânica (Mix de folhas e frutos orgânicos com grãos germinados e três opões de molho): R$10,00. Espetinho Vegetariano (Kafta de shitake acompanhado de pão sírio, 3 opões de molho e folhas verdes em forma de sanduíche): R$15,00.

Da Ilha Produtos Artesanais - Pão italiano recheado com berbigão: R$10,00. Pão italiano recheado com frango caipira: R$10,00.

Chef Sofia - Porção média R$10,00 e porção grande R$15,00. Risoto de frango defumado com castanha de caju. Macarrão Frio tipo Bifum, livre de restrições.

Allegro Pizzas - Pizzas com massa fina, assadas em forno a lenha.  Fatia de Parma e Brie (Massa artesanal, molho de tomates frescos, mozzarela, fatias de presunto Parma, queijo brie e um toque de geleia de pimenta!): R$8,00. Fatia de Pesto (Massa artesanal, molho de tomates frescos, queijo mozzarela, tomates em fatias, queijo brie e pesto de manjericão fresco.): R$8,00.

Black Box Hot Dogs - Black Dog (salsicha viena, cheddar, molho vermelho, crispy onion e maionese): R$12,00. Paranoid (salsicha viena na chapa com queijo derretido, relish de pepino, crispy onion e mostarda): R$15,00.  Sgt. Pepper (salsicha calabresa, molho vermelho especial, salsa e cebolinha, molho barbecue e cebola roxa): R$16,00. Satisfaction (salsicha blumenau, molho vermelho, parmesão, crispy onion e mostarda): R$18,00.

Bistrot Nunes Brigaderia - Brigadeiros Gourmet (Cholocate Belga, Caipirinha, Amendoas, Nutella, Cenoura, Pistache, Nozes, Noir - 70% e Paçoca): R$4,00. Brigadeiro de Colher: R$3,00.

Porchettão e Aero Churros - Lanche Porchettão: R$15,00. Churros de Nutella com M&M: R$7,00. Churros de Nutella com Choco Ball: R$7,00. Churros com Doce de leite com Paçoca: R$7,00.

Dona Fulana - Brownie Tradicional de Nozes: R$7,00. Brownie Kinder Ovo: R$7,00. Brownie Ferrero Roche: R$7,00. Brownie Kit Kat: R$7,00.

Jack Bucks - Cafés especiais (Espresso, Latte, Mocha): R$3,50 a R$6,00. FrapJack gelado Doce de Leite: R$ 9,00. Drink Fernet com Coca: R$ 14,00. Drink Gancia com limão: R$ 14,00. Comidinhas (Alfajores, tortas): R$5,00 a R$10,00.

Caravana Catering - Ceviche Peixe Branco: R$15,00. Ceviche Misto: R$20,00.

Janis Gastronomia - Escolhe-se a base: Baked Potato (meia batata assada) ou Kombatata (massa de batata assada) Depois o recheio: Woodstock (Linguiça Blumenau, honey mustard e Raclette): R$15,00. Hendrix (Camarão, alho poró, cream cheese e tartar de tomates com azeite de coentro): R$15,00 Psicodélica (Confit de cogumelos e cebola com farofa de castanhas): R$15,00.

Cervejaria Original - Bratwurst (Salsicha branca alemã com pão de trigo e mostarda): R$ 12,00. Currywurst (Salsicha alemã com molho de mostarda e pão de trigo): R$ 12,00. Pão com linguiça artesanal: R$ 12,00.

Pepper Jack - Hamburger Linguiça Blumenau: R$20,00. Hamburger Wine & Cheese: R$20,00. Hamburger Philadelphia & Chipotle: R$20,00. Pork Ribs: R$20,00.

Chez Jululi - Wrap de mignon suíno com chutney de uvas: R$ 15,00. Wrap de alcatra com cebola caramelizada: R$15,00. Wrap vegetariano com caponata de legumes: R$ 15,00. Wrap de chocolate belga com frutas: R$15,00.

La Palè - Picolés Especiais (Chocolate Trufado, Pudim de leite, Lemon Pie): R$8,00. Picolés de fruta (Limoncello, Coconut, Abacaxi): R$7,00. Babalon (Kids): R$5,00.

Root Truck - Tapioquinhas (produtos locais): R$9,00. Batatas fritas (da estação): R$13,00. Caldo de cana: R$ 5,00.

Lighthouse Cafés Especiais - Cold Brew (garrafas): R$10,00 a R$20,00. Espressos (Ristretto, Curto e Normal): R$5,00. Café em Grão 250G: R$20,00 a R$30,00.

Rib's Food Truck - Hamburger de Fraldinha: R$13,00. Hamburger de Costela Defumada: R$15,00.

Japan Food Truck - Temakis (Salmão, Atum, Califa): R$12,00 a R$20,00. Combinados: R$25,00 a R$35,00. Hot Rolls: R$28,00. Yakissoba: R$15,00.


Nebraska Burger - Nebraska Burger Bacon: R$15,00. Batata frita especial: R$5,00.




















































                                                Saindo da dieta em 3,2,1..


Uma das participantes do evento,  a Kombe da Li - Janis, deixou umas palavras para aproveitar e saborear o Food Truck Experience. - para ler com atenção hein-

"neste sábado, dia 22/11, a partir do meio-dia, #Floripa vai poder vivenciar uma experiência muito bacana, que pode significar um progresso muito grande para quem aposta na ideia da #comidaderua, dos #foodtrucks, da#gastronomia de um jeito descomplicado e descolado.

para isso, será fundamental contarmos com a participação do público. e participação, neste caso, significa entendimento: entender que será uma experiência nova, entender que serviremos uma comida diferenciada, entender que a estrutura de um food truck é - muitas vezes - reduzida e que é preciso, sim, esperar um pouquinho para sentir sabores. afinal, comer com pressa estraga qualquer receita!

Curta o espaço, converse com as pessoas, admire a paisagem da Beira Mar Norte e pense na completude que a comida pode proporcionar quando você vivencia isso tudo junto. é o conjunto: todos os sentidos reunidos em apenas um fato, que é comer na rua.

Não precisamos dizer mais nada, não é? Esperamos vocês por lá!

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por Manoella Deschamps | 0 comentários

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